民間資格
料理・食材
給食サービス管理士
フードサービス業界でのキャリアを広げるチャンス
給食サービス管理士は、フードサービス業界において、集団給食の質を向上させるための専門知識を持つ人材を育成する資格です。この資格を取得することで、給食の管理や運営に関する深い理解を得ることができ、職場での信頼性や評価が高まります。特に、給食サービス業は高齢化社会の進展に伴い、需要が増加しているため、資格を持つことで就職や転職において有利に働くでしょう。難易度は比較的低く、実務経験があれば受験が可能です。
資格を取得することのメリット
給食サービス管理士の資格を取得することで、フードサービス業界での専門性が高まり、キャリアアップのチャンスが広がります。特に、給食を提供する施設や企業での管理職に就く際に、資格があることで選考でのアドバンテージとなります。また、資格取得後は、他の関連資格への挑戦も可能で、さらなるスキルアップが期待できます。
合格するまでの流れ
受験にはまず、eラーニングを通じた通信学習を修了し、集合研修に参加する必要があります。その後、学科試験を受験し、合格することで資格が取得できます。試験は年に1回行われ、合格率も高いため、しっかりと学習を行えば合格が見込めます。
詳細情報
受験の条件 | 給食サービス士の資格を持っているか、所属企業からの推薦が必要です。 |
|---|---|
試験方法 | eラーニング研修と通信学習を修了後、学科試験を受験します。 |
試験日程 | ホームページを確認ください。 |
試験開催地 | 東京、大阪、名古屋、福岡、仙台 |
受験料 | 32,400円 |
免除科目 | |
登録・更新 | |
主催団体 | 公益社団法人日本給食サービス協会 |
試験内容
試験範囲には、食品産業の使命と課題、教育・訓練、人事・労務管理、販売管理、衛生管理(HACCPを含む)、計数管理などが含まれます。これらの知識を通じて、給食の質を向上させるための管理技術を学ぶことができます。


