民間資格
料理・食材
フードコーディネーター
食のプロフェッショナルとしての道を開く資格
フードコーディネーター資格認定試験は、食文化の多様化に対応し、食のコーディネート力を認定する重要な資格です。主な業務には、商品の提案や開発、飲食店のプロデュースが含まれ、食に関する幅広い知識と実践力が求められます。フードコーディネーターとしてのスキルを身につけることで、食品開発やレストランのプロデュース、さらには販促メディアなど、フードビジネスの多様な分野で活躍することが可能です。資格取得は、食に対する理解を深めるだけでなく、キャリアアップにもつながります。特に、飲食業界での経験を活かしたい方や、食に関する新しいトレンドを創出したい方にとって、この資格は大きな価値を持つでしょう。難易度は段階的に設定されており、初心者からプロフェッショナルまで幅広く対応しています。
詳細情報
受験の条件 | 中学校卒業以上 |
|---|---|
試験方法 | CBT方式およびプレゼンテーション・面接 |
試験日程 | ホームページを確認ください |
試験開催地 | 全国のCBTテストセンターおよび東京 |
受験料 | 12,000円（1級1次試験） 16,000円（1級2次試験） 12,000円（2級1次試験） 14,000円（2級2次資格認定講座） 13,000円（3級） |
免除科目 | |
登録・更新 | インターネットまたは願書提出 |
主催団体 | 特定非営利活動法人 日本フードコーディネーター協会 |
試験内容
食市場の動向、商品開発、レストランプロデュースなど
