民間資格
料理・食材
家庭料理技能検定
家庭料理のスキルを証明する資格
家庭料理技能検定は、家族の健康を支えるための栄養学と料理技術を認定する資格です。料理の基礎から応用までを学び、実践的なスキルを身につけることができます。特に、栄養と調理の知識を深めることで、健康的な食生活を提案できる力が養われます。
この資格は、料理教室の開業や栄養士、フードコーディネーターとしてのキャリアに役立ちます。難易度は1級から5級まであり、初心者でも挑戦しやすい内容が特徴です。近年、受験者の男女比は均等に近づいており、幅広い層に支持されています。
合格率は級によって異なりますが、特に実技試験は高い技術が求められます。家庭料理技能検定を取得することで、料理の楽しさを広げるとともに、専門的な知識を持つ証明となります。
詳細情報
受験の条件 | 1級は準1級合格者、準1級から4級は制限なし。 |
|---|---|
試験方法 | 知識試験はCBT形式、実技試験は指定された条件での調理。 |
試験日程 | ホームページを確認ください。 |
試験開催地 | 全国各地のCBTソリューションズ試験会場、実技試験は東京など。 |
受験料 | 7,800円（知識試験）10,000円（実技試験） |
免除科目 | 1級～3級の科目合格者は、合格から次の年度の1年間に限り、合格科目が免除される。 |
登録・更新 | 願書申込み受付期間は各級ごとに異なる。 |
主催団体 | 学校法人 香川栄養学園 |
試験内容
栄養学、調理技術、食文化、衛生管理など。
