民間資格
料理・食材
調味料検定
調味料の知識を深め、美味しい料理を作るための資格
調味料検定は、料理に欠かせない調味料の文化や歴史、調味料を使った美味しい料理を作るために必要なテクニックや技術を学ぶことができる資格です。調味料に関する幅広い知識を身につけることで、料理の腕を上げるだけでなく、食文化への理解も深まります。
この資格は、筆記試験のみで実技試験はなく、初級と中上級の2つのレベルが用意されています。初級では普段の料理に役立つ基礎知識を学び、中上級では調味料の奥深い魅力や活用方法を探求します。合格率も高く、比較的取得しやすい資格とされていますが、調味料の歴史や製法についても学ぶ必要があるため、単に料理が好きなだけでは合格が難しいこともあります。
調味料検定は、料理好きの方や食文化に興味がある方にとって、自己啓発や趣味としての価値が高い資格です。
詳細情報
受験の条件 | 受験資格は特にありません。 |
|---|---|
試験方法 | 筆記試験（マークシート形式） |
試験日程 | 9月上旬（年1回） |
試験開催地 | 東京・名古屋・大阪 |
受験料 | 5,700円（名人）4,600円（通）9,000円（併願） |
免除科目 | 免除科目はありません。 |
登録・更新 | 登録・更新は不要です。 |
主催団体 | 調味料検定実行委員会 |
試験内容
調味料に関する知識全般
