民間資格
料理・食材
日本酒検定
日本酒の魅力を深く理解できる資格
日本酒検定は、日本酒に関する幅広い知識を身につけることができる検定です。日本酒の歴史や文化、製造方法、楽しみ方などを学ぶことで、より深い理解を得ることができます。1級から5級までの6つの級があり、1級合格者は「日本酒名人」として認定される特典もあります。
この検定は、一般の方を対象としており、全体的な難易度は低めですが、2級以上の級には受験資格が設けられています。特に1級では85％以上の正答率が求められるため、しっかりとした学習が必要です。日本酒に興味がある方や、飲食業界でのキャリアを考えている方にとって、非常に価値のある資格です。
日本酒の知識を深めることで、飲み方やペアリングの楽しみも広がり、日常生活や仕事に役立てることができます。
詳細情報
受験の条件 | 受験資格は20歳以上で、各級に応じた条件があります。 |
|---|---|
試験方法 | 1～3級は四肢択一、4級は二肢択一、5級は正誤選択方式で出題されます。 |
試験日程 | 試験は毎年3月と9月に実施されます。 |
試験開催地 | 試験会場は東京・大阪の4会場、2級・3級は全国のCBTテストセンターでも受験可能です。 |
受験料 | 1,100円（4級・5級）、6,000円（1級・準1級・2級・3級） |
免除科目 | 免除制度はありません。 |
登録・更新 | 申込みは例年2月下旬と8月下旬に締切があります。 |
主催団体 | 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI） |
試験内容
出題範囲は歴史、文化、造り方、モラル・マナー、楽しみ方、雑学です。
