民間資格
料理・食材
きき酒師
焼酎の魅力を深く理解し、楽しむための資格
焼酎きき酒師は、焼酎に関する専門知識を持ち、その香りや味わいを鑑定できるスキルを認定する資格です。日本の伝統的な蒸留酒である焼酎は、近年その人気が高まり、飲食業界や酒類販売の現場での需要が増しています。
この資格を取得することで、焼酎の基礎知識やテイスティング技術を身につけ、顧客に対して適切なアドバイスができるようになります。特に、飲食店や酒販店での活躍が期待され、焼酎の魅力を伝える役割を担うことができます。
試験は筆記と実技から成り、難易度は比較的低めで、20歳以上であれば誰でも受験可能です。焼酎を愛する人々にとって、趣味としても楽しめる資格であり、プロとしてのキャリアを築くための第一歩となるでしょう。
詳細情報
受験の条件 | 20歳以上であること |
|---|---|
試験方法 | 通信コースまたは通学コースを受講し、試験に合格すること |
試験日程 | ホームページを確認ください |
試験開催地 | 東京・名古屋・大阪・広島・福岡 |
受験料 | 58,800円（税抜） |
免除科目 | |
登録・更新 | 25000円 |
主催団体 | 日本酒サービス研究会 |
試験内容
酒類・飲食全般の基礎知識、焼酎の提供・販売の基礎知識、テイスティング技術、セールスプロモーションの企画
